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CP RÔTISSERIE
La véritable Paella ( à partir de 35 personnes)
C'est un plat de fête Espagnol crée au 19ème siècle.
Je vous propose dans cette paella
Pour la viande :
- Poulet haute cuisse ou pillon
- Chorizo espagnol ou Chorizo de boeuf
Pour les fruits de mer :
- Moules
- Coques
- Calamars frits
- Crevettes
- Langoustines ou grosses crevettes
Pour les légumes :
- Riz long
- Tomates
- Poivrons rouges et jaunes
- Oignons
- Petits pois
- Epices maison
Nous arriverons 3 heures avant le service. Il se fera à l'assiette.
Petit conseil : à déguster avec un vin blanc " Cotes de Provence" ou un vin blanc " Coteau du languedoc.
A consommer avec modération
C'est un plat de fête Espagnol crée au 19ème siècle.
Je vous propose dans cette paella
Pour la viande :
- Poulet haute cuisse ou pillon
- Chorizo espagnol ou Chorizo de boeuf
Pour les fruits de mer :
- Moules
- Coques
- Calamars frits
- Crevettes
- Langoustines ou grosses crevettes
Pour les légumes :
- Riz long
- Tomates
- Poivrons rouges et jaunes
- Oignons
- Petits pois
- Epices maison
Nous arriverons 3 heures avant le service. Il se fera à l'assiette.
Petit conseil : à déguster avec un vin blanc " Cotes de Provence" ou un vin blanc " Coteau du languedoc.
A consommer avec modération
SI 105